“स्वास्थ्य” भारतीयों के नई पीढ़ी के बीच मूल मंत्र बन गया है और हर कोई इसके बारे में बात कर रहा है।स्टेप्स, किक बॉक्सिंग, योगा, आर्गेनिक फ़ूड, फ़ूड सपलिमेंट, जिम इत्यादि पार्टियों मे बातचीत के अहम मुद्दे होते है । वास्तव में, आर्गेनिक फल और सब्जियां आजकल की हॉट सेलिंग उत्पाद हो गए है । यहां तक कि आजकल के बेकरी उत्पाद भी एग्ग्लेस और साबुत अनाज से बनाये जाने लगे है । हालांकि, इतने जागरूगता के बावजूद भी एक व्यक्ति के स्वस्थ रहने की जानकारी लोगों में अभी भी बहुत सीमित है । अभी भी बहुत सारे भारतीयों, यहां तक कि बुद्धजीवी वर्ग भी आपको आउट ऑफ़ शेप (out of shape) या ढीले ढाले (Loose-fitting) आकार में मिल जायेगे। ऐसा इसलिए भी है की हम भारतीयों का झुकाव शरीर को आकर देने मे कुछ कम है । आजकल हम किसी भी मेट्रो सिटी में मोटे (Fatty) पेट वाला पुरुष और थुलथुल (Obese) शरीर वाली महिला को कही भी देख सकते है ।
एक समाज मे सब लोग अच्छा दिखाना और अच्छा महसूस करना पसंद करते है । जबकि अच्छा दिखना ही स्वस्थ होने की निशानी नहीं है साथ मे अच्छा महसूस करना भी उतना ही महत्वपूर्ण होता है ।
यद्यपि की स्वस्थ रहना एक इंसान की मनः स्थिति पर निर्भर करता है जैसे की क्या खाए कब खाए कितना और कौन सा योग या व्यायाम करे, स्पष्ट और ताजा मन भी अपने आप को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी होते है ।
उत्तम स्वास्थ्य पाने के लिये इतिहास में ऐसी कोई एक सामग्री विधि (a ingredients of recipe) अभी तक ईजाद नहीं हुयी है, लेकिन निम्नलिखित नुस्खा अपनाकर आप निश्चित रूप से अपने अच्छे स्वास्थ्य में एक लंबा रास्ता तय करेंगे ….
1. जागने के 30 मिनट के भीतर एक फल खाएं: आप पूरे दिन स्वस्थ भोजन ले , लेकिन क्या आप अपने दिन के पहले आधे घंटे में क्या खाते है वह यह सुनिश्चित करता है कि आप कितने फिट रहेंगे, तो जागने के पहले आधे घंटे के भीतर एक फल खाएं यहां तक कि अपनी चाय या कॉफी से पहले!
2. रात का भोजन सोने से २-३ घंटे पहले ले: आपका चपापचय दोपहर से धीमा होना शुरु हो जाता है और रात होते होते यह बहुत ही धीमा हो जाता है जिससे रात मे भोजन को पचाने हमारे शरीर को ज्यादा समय लगता है इसलिये रात का भोजन (dinner)सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले खाया जाना चाहिए
3. रोज कम से कम ३० मिनट कार्डियोवास्कुलर (Cardiovascular) व्यायाम करें: कार्डियोवास्कुलर प्रणाली हमारे शरीर की वो प्रणाली है जिसमे दिल और संचार प्रणाली शामिल है। कार्डियोवास्कुलर व्यायाम (cardiovascular exercise) दिल के स्वास्थ्य को बरकरार रखने में मदद करता है । डॉक्टर्स के दिशा-निर्देशों के अनुसार 30 मिनट के मध्यम तीव्रता (moderate intensity) के व्यायाम हमारे दिल और रक्त संचार परलणी को स्वस्थ रखने में मदद करता है ।
4. बहुत सारा पानी पिये: पानी आपके शारीरिक प्रणाली की सफाई करता है और आपके कैलोरी लोड (caloric load)को कम करके आपके सारे ऊतकों में नयी जान डालता है ।
5. खूब मेवे खाएं: क्योंकि ये डाइटरी फाइबर (dietary fiber) का अच्छा स्रोत हैं और ये आवश्यक पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं। मेवे फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और एक स्वस्थ आहार के भाग के रूप में इन्हे खाया जाना चाहिए।
